葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
葡萄糖的主要功能:
1、补充热能和体液,用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻、重伤大失血等),全静脉营养,饥饿性酮症。高钾血症。与胰岛素合用,可促进钾转移入细胞内。
2、高渗溶液用作组织脱水剂,可用于脑水肿、肺水肿及降低眼内压,常与甘露醇等脱水药联合应用。能促进肝脏的解毒功能,对肝脏有保护作用。
3、葡萄糖能够有效的加强人的记忆力,可以刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通,研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。